1)蜂蜜とオレンジのミニパウンド
蜂蜜入りのシエスタの石鹸にあわせてリクエストをお願いした蜂蜜入りの焼き菓子。口にするとふわっとオレンジの良い香りが広がります。
(賞味期限)3/10より10日間
(原料)小麦粉 卵 バター ベーキングパウダー(アルミ不使用) アーモンド
洋酒 生クリーム 蜂蜜 オレンジ
2)ナッツのビスコッティ
ほどよい固さのビスコッティ。一度食べると止まらなくて一気にぱくりと食べてしまうおいしさ。3つのナッツが香りよく広がります。
(賞味期限)3/10より14日間
(原料)小麦粉 卵 アーモンド 胡桃 ヘーゼルナッツ キビ砂糖
4)フィナンシェ
しっとりとした生地と優しい甘さがやみつきになるrocaのフィナンシェ。実店舗Siesta Labo.で年に1、2回開催させていただいている販売会「ロカの菓子とパンの日」でも、毎回大人気のお菓子です。
(賞味期限)3/10より10日間
(原料)小麦粉 卵 バター アーモンド バニラビーンズ 砂糖 水飴
5)オートミールクッキー
さくさくっとした軽さがうれしいクッキー。
コーヒーや紅茶、ミルクティー、どんなお飲物ともおいしくいただけます。
(賞味期限)3/10より14日間
(原料)小麦粉 オーツ麦 卵 バター 砂糖
6)カラメルメレンゲクッキー
甘さとほろ苦さのバランスが絶妙のクッキー。
ついついもうひとつ、と手が伸びるおいしさです。
(賞味期限)3/10より14日間
(原料)卵 砂糖
函館の三角屋根のおうちで、丁寧にパンと菓子を作るrocaさん。店頭販売はなく、通信販売とイベント出店のみですが、rocaのファンの方は全国に!
私もその一人で、はじめてrocaの前身のカフェscoreに行ったのは、今から10年以上も前。
壁に並んだ懐かしい絵本を読みながら、おいしいお食事とお菓子をいただきました。あのとき店内に流れていたやさしい空気は今でも、色あせることなく思い出せます。
あのおいしさや口にした時の嬉しさをお届けしたくて、rocaさんにお願いしてはじめたのは、Siesta Labo.でのイベント「菓子とパンの日」。遠方のお客様からもお問い合わせが多い人気のイベントですが、ついに今回はホワイトデーの菓子箱をご用意できることになりました。
お気に入りのお茶をご用意して、到着をお待ちくださいね。(つけしばあやこ)